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市井生活
进门的伏案供奉着佑福佑财的神像,佛香扶摇直上。偌大的堂屋摆放着成都最原始的座椅板凳,你可以抛下平日的拘束,潇洒地坐在长条凳上,筷子一挥,吃遍成都最地道的美食。再豪迈一喊,“小二,来两酒”,这一餐就最成都了。酒坛是最原始的陶瓷瓦罐,美酒醇香溢满整个院落。酒饱饭足后,体会主人特意在右侧书写的“人间百味”之意。地址:井巷子8号电话:86633618
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宽巷子3号
宽巷子三号“很成都”,不仅是整条宽巷子老街的点睛代表,更是定制式私房中餐的典型代表。步入宽巷子三号,独坐回廊清雅的一角,让思绪随着淡雅的茗香飘过,幽幽的酒香漫无目地地游历在空中,让人情不自禁忘记一切世俗风云,让人沉浸在现代艺术与传统文化完美结合的静谧氛围中,在这里,为尊贵的会员定制独享的、个性化、具有珍藏价值的艺术家居品、服装形象造型设计以及个性化的设计等等增值服务;这不仅是宽巷子三号尊贵客人所尊享的独到延伸服务,更是作为一个艺术餐饮区别于其他餐厅最显著的特点之一,因为宽巷子三号汇聚了川内乃至全国著名的四位文化艺术家,在喧闹的都市中,在美食云集的老成都,独创旗帜,老院新意,承袭川菜的尊崇,穿越时间,演绎不朽“现代饮食文化的艺术境界”。地址:宽巷子3号电话:86261338
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香积厨1999
香积厨1999年创店于重庆,是较早体现新派川菜革新体系的文化酒馆。由著名的莽汉诗人李亚伟和他的兄弟经营。香积厨原是寺庙内僧家私厨之名,取香积佛及香饭之义。僧家之厨,在魏晋南北朝时期并不仅限于素食,在佛教进入中国的早期,并无食素戒律,心素即佛。所以香积厨酒楼照卖各路荤菜,要的是魏晋洒脱自由的风格。香积厨1999主营中餐、夜宵,菜式豪放不羁,兼有品茗读书、文化研讨、前卫艺术策展等活动。地址:宽巷子18号电话:86696153
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宽云窄雨
成都名媛聚集地。据说王菲来宽窄也是直奔这里。门口有个月圆影疏的光影装置别具匠心,吸引了不少人的眼光。里间则是两重院落水榭阁楼,由文化长廊、茶肆、水榭等构成,风花雪月、阳春白雪是这里的主调,艺展和文化沙龙更是常态,有种大隐于市的贵气从容。地址:宽巷子27号电话:86690808
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尽膳
院落中有一方静谧的池水,简洁干净,与传统的木结构四合院形成一种对比,水池当中一尊释迦牟尼佛像安宁的矗立于水面之上,给整个院子增加了不可言说的禅意。除此之外,还摆放着尽膳女主人自创的乌木艺术品牌:三千坊。各式精美的乌木艺术品在这里长期展示,让人们在享用美味河鲜的同时还可以欣赏一系列艺术精品。这也体现了尽膳的宗旨:在艺术氛围中愉悦的用餐。地址:窄巷子4号
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宽坐
以鼎为器皿的汤锅形式很气派。古代园林与国际化的元素完美結合,整合出既大气又传统的风格。地址:宽巷子4号电话:86269777
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天趣
天趣擅长宫廷菜,让您能够在现代的时空里享受穿越百年的美食,传统的特色包房使人仿佛置身于富丽堂皇的古蜀少城。地址:宽巷子20号电话:86699940
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见山书院
在宽窄巷子,你可以品茗晒太阳,也可以就茶聊尽天下事,还可以捧起一本书在慵懒的阳光下和淡淡的墨香中,度过一段美好时光。而见山书院就是集合了以上几桩美事的地方。地址:宽巷子22号电话:65925333
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金熊猫餐厅
“金熊猫餐厅”以正宗川菜为基础、大师团队为核心、天府文化为脉络、时尚元素来呈现,荟萃川材、川料、川作、川味的美食生活空间,采用“挂牌大师+大师团+美食达人”背书的出品机,保证出品的正宗与时尚的结,展现川菜“一菜一格,百菜百味”的魅力。熊猫餐厅强调川菜的传统工艺和食材的精挑细选,突出川菜以味见长,精于调味的传统烹制方法,在宴席的搭配上,强调多手法、多味型的特点,给人们以极致的川菜美食享受。首家金熊猫餐厅示范店位于宽巷子29号,熊猫作为一种隐形的符号,以不同的艺术表现形式出现在餐厅各个角落,将地域性和国际化相融合,体现了不一样的天府川菜文化体验。注册元老级中国烹饪大师彭子渝为首家金熊猫餐厅的挂牌大师,大师顾问团成员还有中国烹饪大师王开发、蓝其金、张中尤等,让金熊猫餐厅的菜品品质有了更专业的保障。金熊猫餐厅以美味的川菜体验为
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三块砖
会所的经营者保留了两段残破的旧墙,墙中砖混杂着砖红色、灰色和黑色三种不同颜色的砖,三种颜色代表着三个朝代,并隐含着一个豪族盛衰史的传说。地址:窄巷子1号电话:86261666
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大妙火锅
强的设计感是大妙的杀手锏。“上得厅堂”的气质使得成都人很喜欢在这里宴请外地客。包间以成都街道名命名,菜品精致。地址:窄巷子11号电话:86521111
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